產后第38天飲食吃什么 第38天食譜


產后第38天飲食吃什么 第38天食譜

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早餐:7:30
產后第38天飲食吃什么 第38天食譜

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滑蛋牛肉粥
【食材】
牛里脊肉300克 , 蛋1個,姜絲、蔥花各適量,白粥適量,鹽1小匙,淀粉1小匙,香油少許
【做法】
1. 牛肉洗凈,切片,再與少許鹽、淀粉拌勻,腌約10分鐘至軟化入味;蛋打散成蛋液備用 。
2. 取一深鍋,倒入白粥、姜絲,以小火煮開,入少許鹽調味,再放入作法1的牛肉片,煮開后再煮2分鐘,最后將蛋液淋在粥上,順時針攪開,滴幾滴香油,撒上蔥花即可 。
【功效】
它不僅可以調節胃口,增進食欲,還能補充身體需要的水分 。

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雞蛋餅
【食材】
雞蛋、面粉、鹽、蔥花、食用油
【做法】
1、把雞蛋 , 鹽,油,水加在一起打至鹽溶化 , 慢慢加面粉攪和,面粉有疙瘩就用小勺壓,最后加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩 。然后放一旁醒幾分鐘 。
2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋里倒一點油,把面糊從中間倒下去,調好后的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子面糊也很快流動 。
3、當面糊表面變成金黃色 , 且搖晃鍋時面糊已經不動了時,就可以翻面煎了 。
4、當面餅兩面都變成金黃色時 , 盛出面餅 , 雞蛋餅就做好了 。
【功效】
本品含有豐富的蛋白質,為媽媽補充蛋白質 。
早點:10:00
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燕麥核桃豆漿
【食材】
黃豆30克,燕麥20克,核桃仁5個,白糖適量 。
【做法】
1、黃豆、燕麥和核桃仁用清水浸泡15分鐘 。
2、把泡過的黃豆和燕麥倒入豆漿機中 。
3、加入洗干凈的核桃仁 , 再加入所需量的清水 。
4、加蓋按下干豆功能鍵 , 煮好的豆漿隨意可添加白糖飲用 。
【功效】
其中核桃可健腦益智,燕麥可防感冒和便秘 , 防癌、調整血糖,還防輻射 。

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火龍果
午餐:12:00
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薺菜魔芋湯
【食材】
薺菜300克、魔芋100克、姜、鹽、香油各適量 。
【做法】
1、薺菜去葉擇洗干凈,切成大片;魔芋洗凈,切片 。
2、鍋中加適量清水 , 加入薺菜、魔芋及姜絲用大火煮沸,轉中火煮至薺菜熟軟,加鹽調味,點香油即可 。
【功效】
薺菜能改善寒性體質,防御風濕,但有痔瘡、便血、面皰、痘疹者不宜食用 。魔芋屬于低熱量、低糖、多纖維食物,能整腸通便,防止攝取過多熱量 。

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白灼蝦
【食材】
基圍蝦500克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克 。
【做法】
1、將鮮蝦洗凈 。
2、將生抽、蔥絲、姜末、鹽放入味碟,用旺火燒熱麻油倒入味碟 , 拌勻 。
3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌 。
【功效】
蝦營養豐富 , 且其肉質松軟,易消化 , 對身體虛弱以及產后需要調養的人是極好的食物 。

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米飯
午點:15:00
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紫菜豆腐湯
【食材】
紫菜、豆腐、淀粉 。
【做法】
1、豆腐切成?。壞矸奐鈾鞒珊?。
2、鍋里加一碗水,加入少許鹽,然后下入豆腐 。
3、煮開以后下入紫菜煮三分鐘 。
4、然后把淀粉糊加入,攪拌均勻 , 燒開了即可 。出鍋前淋入香油 。
【功效】
高蛋白,低脂肪,降血壓 , 降血脂,降膽固醇的功效 。
晚餐18:00
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枸杞紅棗蒸鯽魚
【食材】
鯽魚1條,枸杞10克 , 紅棗2顆,蔥姜汁、鹽、清湯各適量 。
【做法】
1、將魚處理好后,用開水燙一下 , 再用溫水洗過 。
2、鯽魚腹中放2顆紅棗,再將鯽魚放入湯碗,倒進枸杞、清湯、蔥姜汁、撒入適量鹽 。
3、把湯碗放入鍋內蒸20分鐘即可 。
【功效】
通乳催奶 , 補虛養身,補血養肝 。

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番茄炒雞蛋
【食材】
西紅柿,雞蛋 , 蔥,鹽,麻油
【做法】
1、西紅柿切好,將雞蛋打入碗中 , 加入適量的鹽攪拌均勻
2、小火起鍋、倒入火麻油
3、將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用
4、再起鍋 。倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒
5、加入糖和鹽翻炒均勻 , 再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋
【功效】
消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積 。

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饅頭
夜宵:21:30
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椰汁西米露
【食材】
西米100克,椰汁1聽(大約255毫升),白糖20克、濕淀粉25克 。
【做法】
1、西米入水中泡透 。
2、鍋內加水燒開 , 放入白糖、椰汁、西米稍煮,用濕淀粉勾芡即可 。
【功效】
椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功能 。椰奶還具有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效 。其營養豐富,是養生、美容的佳品 。
【產后第38天飲食吃什么 第38天食譜】 而西米白凈滑糯,營養頗豐,性溫、味甘、健脾、補肺、化痰,一般人群均可食用 。

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