冬天坐月子要怎么喝湯 喝湯原則營養均衡
坐月子時，產后宜吃營養高、熱量高且易消化的食物，還應適當多喝湯水，促進身體恢復和保證奶水充沛 。但切忌大補，產后第1周應以無鹽、半流質的飲食為主，第2周可以慢慢喝一些清淡為主的湯水 。還應避免吃生冷、寒涼以及辛辣大熱和過敏性食物 ， 以免引起惡露不下、腰痛、便秘、過敏等問題 。
另外，蔬菜、蔬果也應適當補充 。提醒新媽媽，不要拒絕吃可以補充水分、多種維生素和微量元素等營養的水果 ?，F在天氣冷 ， 水果可以適當加熱一下再吃 。若產婦體質虛弱，可以將水果切塊用水稍煮后，連渣帶水一起食用 。
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2冬天坐月子要怎么喝湯 煲湯要素炊具：陳年瓦罐煨的效果最佳——煲鍋好湯少不了好瓦罐，瓦罐是經過高溫燒制而成 ， 能均衡持久的給內部原料加熱，這種相互滲透的時間越長，湯味就越鮮美，食物也越酥爛 。
火候：旺火燒沸，小火慢煨——用小火慢慢燉煮，才能使食品內的蛋白質浸出物盡可能溶解出來，以便達到鮮醇味美的目的 。
操作：注意調味用料的投放順序——千萬不要先放鹽 ， 鹽有滲透作用 ， 會是蛋白質凝固，鮮味不足 。放入蔬菜的話 ， 要隨放隨吃，避免破壞維生素 。適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等，不要過多 。
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【冬天坐月子要怎么喝湯 這么喝湯是不能吸收到營養的】 12
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