香油米線材料：米線50克 蛤肉50克 香油2小匙 姜、鹽少許 水適量
做法
1、蛤肉洗凈瀝干水分備用 。
2、起油鍋，熱油爆香姜片，加入蛤肉快炒后，將蛤肉撈出，加入水煮開 ， 調味 。
3、另外燒開一鍋水，將米線煮熟撈起，再加入做法中 ， 然后淋上香油 。
功效：香油香濃不膩，又含有多種營養成分，有融化膽固醇、防止血管硬化的作用 。因為香油屬于較為燥熱的食物，如果感冒、發燒或是咳嗽了，還是應該避免食用的 。
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2蔥爆雞塊材料：雞腿2只 胡蘿卜50克 蔥段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少許 醬油適量 油1茶匙
做法
1、先將雞腿去骨切丁，加入醬油、淀粉和米酒腌漬 。
2、胡蘿卜切片，蔥切段，熱鍋，放油爆香 。
3、加入腌漬好的肌肉塊快炒，起鍋前用醬油、糖和香油炒勻，即可裝盤 。
功效：雞肉含有豐富的蛋白質，其中的脂肪也多是不飽和脂肪酸 ， 尤其適合體質虛弱的人來食用，病后或者產后的女性更適合 。蔥類食物因為其特殊的氣味主要來自有機硫化物成分，這些成分不僅可以提供這些特殊的氣味 ， 也促進了體內致癌物質的排出，減少產后媽媽生病的幾率 。
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3蘑菇雞肉濃湯材料：雞腿1只 白蘑菇30克 鮮奶100毫升 奶油10克 鮮奶油10克 鹽、黑胡椒少許
做法
1、雞肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片 ， 和鮮奶一起放入開水中，用小火熬煮大概30分鐘或煮到蘑菇完全變軟時即可 。
2、加奶油到湯中，并用鹽和黑胡椒調味 。
3、起鍋前再加入鮮奶油拌勻 。
功效：蘑菇中含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，有免疫抗癌的作用 。菇類的蛋白質含有十多種氨基酸，其中還包括多種人體生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白質更容易被人體吸收利用，而且不像肉類能帶來脂肪和膽固醇 。
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4鮮蝦炒海帶材料：海帶50克 蝦仁30克 蔥、姜、蒜各少許 醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量 油1茶匙
做法
1、蒜和姜用油爆香 。
2、加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟 。
3、起鍋后滴幾滴香油，撒上蔥花即可 。
功效：女性由于生理原因，往往容易造成缺鐵性貧血，多食用海帶可有效補鐵 。專家認為 ， 缺碘可引起甲狀腺腫大 ， 還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌和子宮肌瘤等，因此建議婦女要適時補充碘，多吃些海產品 。
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