雞蛋是一種易消化且營養全面豐富的食物，非常適合產后吃，能充分滿足哺乳媽媽的需要 ?？墒窃谧伦悠陂g，新媽咪吃雞蛋需要注意以下事項 。
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此外，雞蛋還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等 。
不能在人體內自身合成的亞油酸，有助于寶寶大腦發育，必須從食物中提?。?而蛋黃則是亞油酸的優質供給源 。
雞蛋的吃法
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，它所含的不飽和脂肪酸可與蛋黃中的膽固醇結合，變為可以流動的膽固醇脂 ， 減少膽固醇在血管中的沉積，而且，卵磷脂可以促進神經系統的發育，使寶寶變得更聰明 。
但吃雞蛋要講究方法，才能使營養充分吸收 。生雞蛋不可以吃，它難消化 ， 易受細菌感染，有損健康;雞蛋煮得過老，會使蛋白質結構緊密而不易消化 ， 吃了這樣的雞蛋 ， 會使媽媽脾胃不適，產生打嗝、煩躁不安的情況;油炸雞蛋最好不要吃，因為高溫會使蛋白質變質 。
煮嫩雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯是不錯的食用方法，既能殺死細菌，又能使蛋白適當受熱變軟，易與胃液混合 ， 有助于消化 ， 是脾胃虛弱的產后媽媽的補益佳品 。
但雞蛋不宜多吃 ， 否則蛋白質攝入過多，其分解產物會增加肝臟及腎臟的負擔，也不利于哺乳媽媽的身體健康 。
【月子期間媽咪吃雞蛋需要注意哪些？】
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