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孕婦吃哪些堅(jiān)果比較好

生活百科 堅(jiān)果

在孕期，準(zhǔn)媽媽都知道想要肚子里的寶寶生出來聰明健康需要吃到一些堅(jiān)果，那么你知道孕婦吃哪些堅(jiān)果比較好呢？
【孕婦吃哪些堅(jiān)果比較好】 懷孕期間，女性的飲食要相當(dāng)注意，像辣皮 ， 冷飲這些東西都不能吃 。
首先來看下孕婦吃哪些堅(jiān)果好：
南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素 ， 有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等 。有良好的驅(qū)蟲作用 。可用于絳蟲、蛔蟲等 。若與驅(qū)蟲藥搭配，驅(qū)除絳蟲的效果更好 。
松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸 。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效 。還具有防癌、抗癌之作用 。松子仁含有74%的脂肪油 ， 主要是油酸脂，有潤肺止咳、通便之效 。

孕婦吃哪些堅(jiān)果比較好

文章插圖
開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣 ， 同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等 。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒 。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒 ， 溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥 。
核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育 。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等 。
花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收 。花生皮還有補(bǔ)血的功效 。
榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦 。有堅(jiān)果之王”的稱呼 。能補(bǔ)脾益氣 ， 澀腸止瀉 。
瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子 。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用 。
板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品 。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的 。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱 。
腰果
腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高 。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善 。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等 。攝入量：5~8粒 。
以上主要介紹了孕婦吃哪些堅(jiān)果好 ， 你了解了嗎?接著一起來了解下孕婦吃堅(jiān)果的最佳時(shí)間是什么時(shí)候
一般來說，最好是在早餐到午餐之間 ， 或是在午餐和晚餐之間 ， 可以選擇制作一些點(diǎn)心在兩餐直接吃，每天吃三到五個(gè)即可 。
最后一起來探索下孕婦吃堅(jiān)果有什么需要注意的
少吃口味太重的堅(jiān)果
市面上的堅(jiān)果口味多種多樣 ， 有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的 。面對不同口味的堅(jiān)果 ， 我們要少吃那些口味較重的堅(jiān)果，口味越重，食鹽添加往往越多 。
不要吃打蠟的堅(jiān)果
加工堅(jiān)果時(shí)加點(diǎn)石蠟，會(huì)讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好 ， 而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子漂亮”時(shí) ， 那很可能加了石蠟 。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅(jiān)果中加入石蠟 ， 美容一下，以次充好 。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高 ， 其中含有重金屬等雜質(zhì) ， 危害健康 。
不要吃炒焦的堅(jiān)果
我們時(shí)常說烹調(diào)食物時(shí)溫度不宜過高，堅(jiān)果亦是如此 。堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，這些原本對身體有益的營養(yǎng)素就開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì) ， 因此，炒焦的堅(jiān)果不宜食用 。

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