枸杞子每天食用的量有講究 。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮” 。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂 。
【枸杞子的吃法 枸杞子每天食用的量有講究】枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠 。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合 。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的 。
枸杞子一天吃多少為宜
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用 。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用 ， 枸杞也不例外 。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果 ， 每天最好吃30克左右 。
10克：明目；15克：補(bǔ)腎；30克：減肥 。
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