你想過餐具也會使人中毒嗎?每天和我們要吃的食物進行接觸的碗筷居然含有有害物質,想想也非常可怕 。你以為只有塑料餐具才有害,陶瓷碗就沒事了?其實不然,下面來告訴你到底那些餐具有害 。
1.色彩斑斕的陶瓷碗
筆者有一個特殊的癖好,就是愛收藏精美的碗筷、湯匙 。最近研究了一下彩繪餐具 , 發現不少文章提到彩繪餐具會含有重金屬,并且重金屬超標 。因為顏料想要畫在陶瓷上,需要添加助溶劑 , 助溶劑中便會含有鉛、鎘、汞等物質 。
建議:購買餐具時別太注重顏色,顏色越是艷麗 , 越容易含有重金屬 。另外 , 不建議將彩色餐具放在微波爐中熱 。
2. 仿瓷餐具
相信大多數人都不知道什么叫密胺餐具,但是說仿瓷餐具大家都懂 。現在很多餐飲店會使用此類餐具 , 外表精美 , 像陶瓷,但是性能類似塑料,可微波、可加熱又不易損壞 。
仿瓷餐具是利用密胺樹脂和木漿一同制作而成,密胺是高分子聚合物,單體是甲醛和三聚氰胺 。這也造成了密胺餐具的不安全 。首先 , 市面上合格產品不足60%,其次 , 劣質餐具會釋放出甲醛和三聚氰胺 。
建議:選購密胺餐具靠看品牌和質量,使用溫度在150℃以下 。
3.銅餐具
吃過涮羊肉的人知道,火鍋最好是古老的銅制的 。但是銅制餐具存在生銹的可能性,如銅綠、和藍礬,這兩種物質的主要成分是堿式碳酸銅和五水硫酸銅 。均對身體有毒 。
建議:盡量不使用銅制餐具,尤其在生銹之后 。
【餐具也會使人中毒 家里有這種顏色的餐具趕緊丟】4.鋁制餐具
在生活中已經很少能見到鋁制的餐具了,家中最常出現的是鋁制的鍋、茶壺 。
鋁制餐具不具有抗腐蝕、抗酸和抗堿性 , 所以使用時會導致鋁的析出,在體內積累,長期導致衰老、記憶力減退 。
建議:鋁制餐具不要接觸酸性或堿性物質,不宜長時間存放含鹽食物,不宜用鋼絲球清洗 。
5.竹子餐具
竹子不是天然植物嗎,做出來的餐具也會有毒?其實竹子本身是沒毒的 , 天然環保的,但是其表面會使用油漆,隨著長時間使用,油漆會因為高溫、接觸食物等,而進入體內 。具有致癌性 。
建議:選購時白色、無油漆、無氣味的為佳 。
6.塑料餐具
眾所周知的,塑料餐具對人體有害,含有致癌和影響內分泌的物質,甚至泡沫餐具會釋放出二噁英 。
建議:為了健康,避免選擇和使用塑料餐具,同時也是為了環保 。
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