準媽媽如何歡樂“貼秋膘”?



準媽媽如何歡樂“貼秋膘”?

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〖準媽媽“貼秋膘”的原則〗
1、準媽媽應該清淡飲食 。
特別是剛剛懷孕不久的孕婦一般胃口都不太好,過于油膩的食物會讓孕婦反胃,即便吃下去也會出現消化不良 。
而且油膩食物容易令人產生飽腹感,影響吃其他食物,影響孕期營養全面吸收 。
另外,孕婦如果吃得過于油膩也容易增加自身體重,影響健康 。
2、準媽媽立秋不宜大量進補 。

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夏日脾胃虛弱,其實不僅是孕婦不宜在剛剛立秋的時候大量進補 , 普通人也要注意 。
夏季高溫高濕環境容易讓人茶飯不思,食物偏于清淡,脾胃相對虛弱,突然進補大量不易消化的肉食,容易增加胃腸負擔,造成消化功能紊亂 。
隨著季節的變換,飲食也需要一個慢慢調理的過程,不宜突然大量進補 。

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3、準媽媽要多食用蔬菜水果 。
立秋后氣候日益干燥,雨水減少,人們會感到秋高氣爽,但氣候會越來越干燥,特別是北方人們比夏季更容易上火 。
我們知道很多孕婦由于懷孕會造成便秘,再加上干燥的天氣也容易加重便秘 , 另外皮膚也日益干燥,容易出現妊娠紋等 。

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所以,立秋以后更應當注意多食用蔬菜水果等,增加纖維和水分,所以此時不宜以肉食為主,即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配 。
〖準媽媽歡樂“貼秋膘”食譜推薦〗
◆推薦菜譜一:五色益氣蔬菜卷
材料:卷心菜150g、蘆筍60g、紅蘿卜60g、土豆60g、木耳60g、蛋2個 , 食用油10g,鹽少量3g 。
做法:
1、卷心菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用 。
2、紅蘿卜、土豆洗凈去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗凈切長條狀,燙一下備用 。

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3、起油鍋煎蛋后切長條狀備用 。
4、用卷心菜將材料包入并卷成蔬菜卷、切段、擺盤即可
Tip:這道菜用了很多應季蔬菜 , 并且顏色很豐富,可以增加準媽媽的食欲 , 并且蔬菜富含豐富的膳食纖維,可以幫助準媽媽緩解便秘問題,還減少了能量的攝入 。
◆推薦食譜二:鮮香牛骨湯
材料:牛骨500g,紅蘿卜300g,番茄、西蘭花各200g , 玉米20g , 洋蔥1個,黑胡椒5粒,鹽3g , 油10g 。

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做法:
1、將大牛骨洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈 。
2、紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊 。
【準媽媽如何歡樂“貼秋膘”?】 3、燒熱鍋,倒油,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開 , 加入各種材料煮3小時 , 出鍋時下鹽調味即可 。

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