小沈夫妻兩個都沒有上過大學，高中畢業后出來打工，后來一起經營一個水果攤 ， 每天工作很辛苦，小沈懷了孕之后，特意跑到醫院來咨詢 ?！摆w醫生，我不圖這個孩子漂亮不漂亮，就是希望他將來聰明，我們夫妻兩個都很笨，沒上過大學，希望我們的孩子能換個腦子 ， 別遺傳我們這智商 ?！?br />
小沈說話快人快語，一點都不遮擋 ， 趙醫生一下子就笑了 。
“趙醫生，您別笑，您說，有沒有辦法，讓我的孩子聰明，換個腦子？”
趙醫生止住了笑，說：“當然有了 ， 除了遺傳，后天的改造對于胎兒的發育也很關鍵呢 ?！?br />
聽趙醫生這么說 ， 小沈來了精神：“那您趕快說說，我們該怎么辦？”
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趙醫生說：“胎兒的大腦發育，最初的原生神經組織，大約是在卵子受精后第18天，從中胚層與外胚層的交互作用中所產生 ， 一般認為 ， 神經胚形成約是在卵子受精后的第19天 ， 這時候通常也是媽媽發現受孕成功的階段，在確定自己即將成為父母時，胎兒的腦部組織也就開始形成了，這時，“先天遺傳”已經確定 ， 而胎兒后續發展就要看父母親如何給予“后天環境”的培養了 。
從受孕后第19天起，胚胎的神經系統便快速地發展，直到第26天左右從底端開始產生閉合 ， 向下延伸成為脊髓 ， 也就是說，胎兒的腦部發育，從卵子受精4星期后就已經開始形成，而從懷孕第8周開始，胎兒已經有了基本雛形 。在這一時刻，寶寶的聰明程度就在于孕媽如何給胎兒的大腦發育注入養分了 ?！?br /> 小沈十分關注的聽著，盡管有些名詞不太懂，但她還是明白了趙醫生的意思 。
“您就直接說，我們該怎么做吧？”
趙醫生說：“你要知道 ， 胎兒的大腦60%是脂肪，而魚類中富含的歐米伽－3脂肪酸正是胎兒大腦發育所需的最好的脂肪 。研究表明，在孕期和產后三個月，多吃安全的海產品對寶寶的智力好處多 ?！?br />
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小沈懷疑的說：“我也聽人說過，吃魚對于孕婦好，可是，我不明白這其中的具體原因 ， 您能詳細的講講嗎？”
趙醫生耐心的說：“為什么說，這種歐米伽－3脂肪酸能打造寶寶的聰明的大腦呢 ， 研究表明，在孕晚期的三個月里 ， 寶寶正在發育的大腦從媽媽血液里提取的歐米伽－3脂肪酸中的DHA最多，這也是寶寶大腦發育最迅速的時間，歐米伽－3脂肪酸中的DHA也被稱為膜分子，它會使細胞更健康 ， 歐米伽－3脂肪酸是細胞膜的主要成分和功能成分，每個細胞都被一個富含脂肪的袋子包裹著，歐米伽－3脂肪酸就像護發素使頭發更柔韌一樣 ， 使這些袋子柔韌并有選擇性滲透 ， 只讓好的營養進入細胞，而把壞營養擋在外邊 。所以說，歐米伽－3脂肪酸對于大腦的重要 ， 就像鈣對于骨骼一樣重要 。
此外，歐米伽－3脂肪酸還生成胎兒的大腦連接，隨著寶寶的發育，上萬億個連接生成出來，位于每條神經元的末端的名為突觸的微小間隙，神經元放射出神經遞質，也就是帶著信息的生化信使 ， 像高速客車一樣從一個腦細胞駛向另一個腦細胞，而歐米伽－3脂肪酸可能使這些大腦信使跑的更快，更有效率 。
經常攝入歐米伽－3脂肪酸還可以使孕婦減少產后抑郁癥的發生，寶寶早產或者體重不達標的概率減少，寶寶擁有更好的視覺靈敏度，寶寶出現皮膚和呼吸過敏的可能性更?。?寶寶的智商更高等 ?！?br /> “我每天需要補充多少，這些歐米伽－3脂肪酸呢？”小沈迫不及待的問 。
趙醫生說：“一周吃兩次海產品，是最直接有效的補充方式 。富含歐米伽－3脂肪酸的魚多產自寒帶的深海，包括三文魚、沙丁魚、金槍魚、秋刀魚等 。清蒸或清燉較好 ， 既不會嚴重地破壞歐米伽－3脂肪酸，又能殺死寄生蟲和病菌 。
孕婦和哺乳媽媽應該每周吃350克安全的海產品，相當于每天大約攝入600毫克脂肪酸 。
而對于孕媽來和哺乳媽媽來說 ， 每天應該攝入1000毫克脂肪酸 。所以 ， 在吃安全的海產品同時，孕婦和哺乳媽媽每天還應該多吃深色蔬菜，這些蔬菜中也含這種脂肪酸 ， 研究顯示，深綠色蔬菜和藻類，如馬齒莧、紫蘇、海帶等富含的亞麻酸也是歐米伽－3脂肪酸的一種 。所以 ， 餐館中經常有的大拌菜或者蔬果沙拉 。能夠補充歐米伽－3脂肪酸，同時 ， 還攝入了多種抗氧化劑，一舉多得 。
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【懷孕期間，你會為你肚子的寶寶聰明實施“換腦行動”嗎？】 除了海產品外和深色蔬菜外 ， 還要多吃豆類和干果 。豆類不只是優質蛋白的來源，更重要的是，其所含的亞麻酸，也是歐米伽－3脂肪酸的重要來源 。干果中 ， 無花果和核桃的歐米伽－3脂肪酸含量最高 ?！?br /> 聽趙醫生說了這么多，小沈總算明白了，她說：“我知道了，我以后 ， 每天要多吃海產品，深色蔬菜，還有豆類，這樣 ， 孩子才能有一個更加聰明的大腦 。”
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