鮮奶怎么加熱
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【鮮奶怎么加熱】隔水加熱 。鮮奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖，隔水加熱可以避免過度加熱，以免破壞鮮奶的營養價值 。做法：將杯子洗凈，擦干水分后倒入牛奶，將裝有牛奶的杯子放入熱水中 ， 浸泡5分鐘左右，牛奶溫熱后即可飲用 。牛奶營養豐富，含有多種維生素、礦物質，還含有多種人體所需的氨基酸，長時間高溫加熱會破壞牛奶中含有的活性物質，還可能變成凝固狀，一般來說，將鮮奶倒入杯中，隔熱水浸泡5～10分鐘即可 。
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