醋泡辣椒的做法
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第一、辣椒清洗干凈 ， 控干水分 ， 然后切成辣椒圈 。
【醋泡辣椒的做法】第二、大蒜切成末，生姜切成姜末，蔥切段 。
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第三、找一個空玻璃罐子，把辣椒圈、蔥姜蒜全部放進管子里面 。
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第四、往玻璃罐子里面倒上兩勺白糖，適當食鹽，食鹽的用量自己掌握，只要辣椒腌制好了之后能夠有些許咸味就行，再往里倒食醋，將辣椒淹沒，蓋上蓋子，一個禮拜后就能吃了 。
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