家常糖包子的做法


家常糖包子的做法

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第一、酵母粉加上溫水溶化,倒進面粉里攪拌均勻 , 然后揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵二個小時 。
第二、碗里加上紅糖,當然有人會放白糖,個人還是喜歡吃紅糖包子 , 而且紅糖不會上火 , 白糖吃多了會上火的哦 。紅糖里面加上一些面粉 , 攪拌一下 。另外說一下,你要是喜歡吃核桃仁的話,把一些核桃仁加進去更好吃 。
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第三、面團發酵好之后,揉成長條,揪成面劑子,用搟面杖稍微搟一下,中間厚四周稍?。?把紅糖餡放在中間 , 像是包包子那樣直接做成包子形狀 。在我老家,爸媽都是會做成三角形的,那叫糖三角哦 。
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第四、蒸鍋加清水和蒸格,最好是鋪上屜布 , 燒開水之后把糖包子放進去,蒸二十五分鐘左右就可以了 。
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【家常糖包子的做法】

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