如何做辣子雞才好吃
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第一、首先將雞肉切成小塊，如下圖所示 。
【如何做辣子雞才好吃】第二、然后把切好的雞肉用白開水沖洗干凈，如下圖所示 。
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第三、接著把雞肉放到容器當中，并加入適量的生姜和蔥段且滴入幾滴香油，如下圖所示 。
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第四、然后往容器當中加入適量的醬油和油炸粉并用筷子攪拌均勻 ， 如下圖所示 。
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第五、接著往鍋中加入適量的食用油 ， 待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘，如下圖所示 。
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第六、然后把炸好雞肉撈出瀝干 ， 如下圖所示 。
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第七、接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入干辣椒，蒜頭和蔥段爆香，如下圖所示 。
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第八、然后把炸好的雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示 。
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第九、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
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第十、一道美味可口的辣子雞就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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