如何給寶寶做好吃的肉丸


如何給寶寶做好吃的肉丸

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第一、選擇瘦肉,不要選擇肥肉,寶寶不可以吃那么油膩的肥肉 。瘦肉買回家之后清洗干凈,用刀一點點剁成肉泥 , 剁的盡可能細一些 。
第二、寶寶吃的小肉丸里面最好不要放生姜了,寶寶胃腸嬌嫩 , 不適合吃生姜 。大是可以當點蔥末,這樣小肉丸會更好吃,剁點蔥末放進肉里 。
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第三、倒一點點植物油在肉餡里,加上半勺耗油、一點食鹽,加上一個雞蛋清,再加上一點點淀粉,快速攪拌均勻 。
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第四、鍋里燒開水之后用小火,然后用手抓起一點肉餡,直接用大拇指的虎口位置擠出小肉丸放進水里,全部放好之后再改用中火,做好之后自己調味就行了 。
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【如何給寶寶做好吃的肉丸】

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