牛奶奶凍制作方法 牛奶怎么做奶凍
1、主料：純牛奶220克；輔料：白糖25克、魚膠粉7克 。
2、準(zhǔn)備好牛奶奶瓶所需的食材 ， 精細(xì)稱量；
3、魚膠粉倒入20克牛奶 ， 隔水溶化備用
4、牛奶倒入奶鍋，加入白糖 ， 攪均
5、牛奶加熱至60度，至糖完全溶化
【牛奶奶凍制作方法 牛奶怎么做奶凍】6、將溶化好的魚膠粉液倒入牛奶，并攪拌均勻
7、將混合好牛奶液過篩倒入模具中
8、加蓋，至冰箱冷藏5小時
9、經(jīng)過5小時的冷藏，牛奶奶凍就完成了！
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