紫薯紅豆糕的做法 紫薯紅豆糕的做法視頻
1、紅豆用水浸泡一夜 。
2、紅豆放入鍋里，加入適量的清水，煮至紅豆軟爛 。
3、煮好的紅豆倒入炒鍋中，如果水過多，可以倒掉一點 。
4、用勺子將紅豆碾碎 。
5、鍋里放入白糖，開小火，邊燒邊攪拌，攪拌至水干即可 。
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6、紫薯洗凈去皮 。
7、切小塊 。
8、切好的紫薯上鍋蒸熟 。
9、加入煉乳用搟面杖搗成泥 。
10、將紫薯泥和紅豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g 。
11、取紫薯面團揉圓壓扁包入紅豆沙 。
12、慢慢的將紫薯完全包住豆沙餡 。
13、模具中刷少量油，將做好的紫薯團放入模具中 。
14、扣在案板上 ， 按壓幾下后 ， 推出模具脫模 。
15、開吃吧，可以淋上酸奶或者煉乳啊 。
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