白鴿蛋食用方法 鴿子蛋的常見吃法
【白鴿蛋食用方法 鴿子蛋的常見吃法】1、鴿子蛋糖水
鴿子蛋做糖水很好吃，平時制作時需要鴿子蛋兩個，龍眼肉枸杞子十五克 ， 五味子十克 ， 把隔盒子蛋去掉外殼 ， 與其他食材放在碗中，加清水 ， 入鍋隔水燉制，加入適量的冰糖 ， 燉好以后取出食用就可以 。這種鴿子糖水不但口感好，還能清熱去火，也能解毒，還能預(yù)防麻疹等流行性疾病的發(fā)生 。
2、鴿子蛋燕窩湯
鴿子蛋與燕窩一起做湯也很好吃，平時制作時可以在鍋中放油 ， 下料酒六克，加入雞湯兩百五十克和適量的食用鹽，煮開以后放入泡好的燕窩三十克，一分鐘以后取出，再把鴿子蛋在另外的鍋中煮熟，取出去掉外殼，與燕窩放在一起 ， 加湯煮開就能食用 。
3、鴿子蛋清蒸好
鴿子蛋還能清蒸食用 ， 平時制作時，可以把五六個鴿子蛋磕開到碗中，加少量清水和少許食用鹽 ， 用筷子把它們調(diào)勻，再取少量的蔥花放在上面，然后入鍋蒸制，開鍋以后用中小火慢慢蒸制十分鐘，關(guān)火取出以后降溫就能食用 。
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