做大生蠔的方法 怎么做生蠔好吃
1、生蠔500g、調和油適量、蒸魚豉油適量 。
2、把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈 。把小香蔥和蒜蓉剁碎 。
3、準備好蒜蓉剁辣椒 。鍋置火上加入色拉油 。
4、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香 。然后加入適量的蒸魚豉油 。
5、加入少量的料酒 。然后盛出放小碗中待用 。
【做大生蠔的方法 怎么做生蠔好吃】6、這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中 。大火蒸制5分鐘即可 。
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