紅燉芋兒小排骨圖片 紅燉芋兒小排骨
1、食材：排骨600g，蔥一根 ， 芋頭400g，姜兩塊 ， 香菜20g ， 料酒40g，五香粉10g，雞精10g，鹽10g 。
2、先把食材處理好，將芋頭切滾刀塊，姜切片 ， 蔥切片，香菜切末，裝盤備用 。
3、接著開火，將排骨入鍋焯水，加入料酒攪拌，放旁邊備用 。
4、然后再開火，加入排骨、姜片、蔥片和料酒，蓋鍋蓋燉10分鐘 。
5、再加鹽、五香粉、雞精攪拌 ， 蓋鍋蓋燉30分鐘 。
6、最后加入芋頭燉15分鐘 。小火慢燉 。
【紅燉芋兒小排骨圖片 紅燉芋兒小排骨】7、關火裝碗，撒上香菜作為裝飾，美味的芋兒排骨就完成啦 。
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