雞腿怎么做好吃 雞腿怎么做好吃又簡單小孩吃的
雞腿是雞身體上肉質最嫩，營養價值最高的部分 ， 人們食用以后能吸收豐富的蛋白質，也能補鈣壯骨，但它怎么做才好吃呢？雞腿的做法有很多種，一會我就把最好吃的雞腿做法寫出來，喜歡吃雞腿的你們可以自己學著做一做 。
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好吃雞腿的做法步驟教程土豆燉雞腿
1、土豆燉雞腿是需要準備土豆三塊 ， 雞腿六個，生姜20克，食用油和醬油以及料酒還有15言 ， 各適量準備一些 。
2、把準備好的雞腿洗凈以后剁成塊狀，把土豆去掉外皮切成滾刀塊 ， 在炒鍋里放油加熱以后放入雞腿和姜絲一起炒制，炒的時候火不能太大，吵到雞腿，而看不到紅血絲時加入料酒和醬油再炒一會 。
3、等雞腿上色以后，再放入開水和土豆，加熱燒開，用中火燉制15分鐘，再加入15鹽調勻以后用小火慢慢燉，半小時左右鍋中的雞腿就能熟透這時把湯汁收干，鍋中的土豆燉雞腿也就做好了 。
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鹵雞腿
1、炸雞腿雖然好吃，但油脂含量多，吃多了容易發胖，也容易致癌，把基層做成鹵雞腿，味道特別好而且對人體無害 。在制作時需要準備雞腿十個，五香粉適量或者鹵料包一個，再準備適量的鹽和蔥姜以及料酒與醬油，另外要準備適量的白糖 。
2、把雞腿用清水洗凈去掉水分 ， 再用干凈的針在它表面扎一些小眼 ， 然后把雞腿放到沸水中焯一下，焯掉血水以后取出控干 。
【雞腿怎么做好吃 雞腿怎么做好吃又簡單小孩吃的】3、在壓力鍋中放清水加入鹵料和鹽以及蔥姜和料酒，最后放入白糖再加入處理好的雞腿 ， 等壓力鍋冒氣以后開始計時，用中火燒十五分鐘，關火以后雞腿在湯汁中浸泡四小時 ， 這樣能讓它更入味，到時取出鹵香濃郁的雞腿就可以食用了 。
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