青菜豆腐鯽魚湯步驟 鯽魚豆腐湯放什么青菜
1、嫩豆腐一塊 ， 料酒一勺，鹽適量，鯽魚一條或者兩條 ， 生姜一小塊，香菇兩三個(gè)，小青菜少量 。
2、將鯽魚殺好洗凈待用 。
3、生姜，香菇 ， 豆腐切好備用，小青菜也洗干凈放一邊 。
4、將魚兩邊用刀子劃些口子，兩邊抹上鹽，然后再在開口的地方塞入生姜 。
5、鍋里倒入少量的油，開火 ， 待油熱了之后放入魚，將魚兩面煎至金黃即可 。然后倒入少量料酒再煎一下，好了之后可以關(guān)火將鍋里多余的油倒來，然后開火倒入開水，將魚淹沒即可，慢燉至湯發(fā)白 。
【青菜豆腐鯽魚湯步驟 鯽魚豆腐湯放什么青菜】6、等湯發(fā)白之后加入切好的豆腐繼續(xù)小火燉十分鐘左右 ， 然后加香菇燉三分鐘，最后加小青菜下鍋，稍微煮一下即可出鍋 。
推薦閱讀
- 四川豆腐腦做法竅門 做豆腐腦的流程
- 豆腐油菜如何做湯面 做豆腐油菜湯面步驟
- 做菜煎餅教程 怎么做菜煎餅
- 青青菜是什么中藥 青青菜是什么
- 怎么做豆腐圓子 做豆腐圓子的竅門
- 熬鯽魚湯怎么熬才好喝又沒腥味兒 熬鯽魚湯怎么熬才好喝又沒腥味
- 麻婆鴨血豆腐步驟 麻辣鴨血豆腐的做法竅門
- 鴨血豆腐的做法和步驟 鴨血燉豆腐怎么做
- 如何做出好吃的南瓜豆腐 南瓜豆腐怎么做好吃
- 糖醋鯽魚的家常做法步驟 家常糖醋鯽魚的做法和步驟