番茄芝麻牛肉丸 番茄牛肉丸子的做法大全家常
【番茄芝麻牛肉丸 番茄牛肉丸子的做法大全家常】1、將鷹嘴豆和番茄塊放入鍋中，用中火煮10分鐘，待用 。
2、牛肉餡、洋蔥碎、蒜碎、法香碎、面包屑、鹽和白胡椒粉放入碗中混合，攪拌均勻，制成丸子餡料 。
3、將混合好的丸子餡料團成30個小肉丸，然后均勻地裹上白芝麻 。
4、中火加熱鍋中的橄欖油，待燒至五成熱時將裹好芝麻的牛肉丸放入鍋中 ， 煎約5分鐘，中間要不斷翻轉牛肉丸，使牛肉丸均勻地過油 。
5、煎好的牛肉丸放入番茄鷹嘴豆汁中 ， 用小火慢慢加熱3分鐘即可 。
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