低脂牛奶和全脂牛奶的區別_全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

牛奶富含優質蛋白質、鈣、鉀等營養成分，價格也不貴，在超市、便利店都能買到。這是容易獲得且營養價值高.的一種食物
然而，市場上的牛奶種類很多，其中有一種牛奶根據脂肪含量分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。父母選擇的時候，會出現很多小問號，不知道怎么選。看完今天的文章，你可能就明白了。

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全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶的區別
主要區別是脂肪含量:
全脂牛奶——保留了牛奶中所有的脂肪，脂肪含量約為3.5% 。
低脂牛奶——部分保留了牛奶中的脂肪，脂肪含量約為1% 。
脫脂牛奶——中的脂肪被完全去除，脂肪含量為0，即使存在，一般也不超過0.2% 。
因為脂肪含量不同，營養和口感也不同。
全脂牛奶最大限度地保留了脂肪中的脂溶性維生素A等營養成分，所以有營養價值相對較高，口感更香醇濃厚，更好喝.
低脂牛奶的營養價值低于全脂牛奶。畢竟，口感也算順滑.大約有1%的脂肪
脫脂牛奶不含脂肪，所以在這三個國家中，營養價值最低和口感比較寡淡.

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孩子喝全脂牛奶?好嗎
雖然全脂牛奶是三者中營養和口感最好的，但并不意味著它適合所有的孩子。
對絕大多數健康的小孩，1歲以后可以喝全脂牛奶.來說因為脂肪是一種高能量密度的營養素，它可以為快速成長的孩子提供能量，并提供大腦發育所必需的脂肪酸。

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但如果是超重、肥胖's的孩子，可以喝2%的減脂牛奶是1-2歲。2歲以后可以選擇低脂或者脫脂牛奶。
我曾經見過一個肥胖的孩子，8歲多，每天喝1000毫升純牛奶，能吃近500克紅肉。顯然，有必要限制牛奶的量，喝低脂或脫脂牛奶。
總而言之：
【低脂牛奶和全脂牛奶的區別_全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶】1歲以上的健康兒童喝全脂牛奶。
超重、肥胖、有肥胖、高血壓或心臟病家族史的兒童，1~2歲時應飲用2%減脂牛奶。2歲以上，喝1%低脂牛奶或脫脂牛奶。對于1歲的孩子來說，不喜歡純牛奶也沒關系。他們可以服用同等量的奶酪、無糖酸奶等奶制品來幫助他們的孩子獲得足夠的鈣。除了保持一定的奶量外，還要注意攝入綠葉蔬菜、豆腐、芝麻醬等富含鈣的食物。
*圖片來自網絡，侵刪。
兒童營養師劉長偉
兒童營養科學育兒母嬰健康
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