川貝燉雪梨的功效禁忌,解密民間神藥——川貝燉雪梨

秋天屬于五行中的黃金,對應的六氣是燥,對應的臟腑是肺,所以從秋天開始,干咳逐漸加重 。
很多患者在平時咳嗽或者不咳嗽的時候,特別是秋冬季節,會自己制作川貝燉雪梨,有的還會加入一些其他的藥物,比如百合、麥冬、枸杞等治療或者預防咳嗽的藥物 。

川貝燉雪梨的功效禁忌,解密民間神藥——川貝燉雪梨

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那么川貝燉雪梨適合大家吃嗎?
不是的 。
首先來看看川貝燉雪梨的食材:川貝、雪梨、冰糖 。
然后,我們來看看每種主要成分的功效 。
川貝母:味甘苦,性微寒,入肺心經,具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫等功效 。所以川貝母性微寒,一般傾向清肺熱,養肺陰 。
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雪梨,味甘性涼,入肺胃經,具有生津潤燥、清熱化痰、滋陰潤肺等功效 。所以雪梨是一種涼性水果,主要是清肺熱,養肺陰 。
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冰糖,味甘性平,入肺脾經,具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、滋陰生津等功效 。因此,整個冰糖傾向于補充身體的陰液 。
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可見川貝、雪梨、冰糖合在一起能滋陰潤肺、清熱止咳化痰,故治偏熱咳嗽,如痰熱咳嗽、干咳,內溫燥燥燥,而風寒咳嗽、痰濕咳嗽等則不適宜 。
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那么溫燥咳嗽和痰熱咳嗽的臨床表現有哪些呢?
溫燥干咳:口干、鼻干、唇干、喉干、口渴、冷水口渴、干咳痰少、痰粘、咳嗽不安、舌燥、苔薄黃、脈浮 。部分患者還出現發熱、輕微怕冷、頭痛等癥狀 。
痰咳:臨床表現為咳嗽,痰濃而黃,嘔吐不愉快,鼻塞涕濁,咽痛,聲音嘶啞,舌紅,苔薄黃或膩,脈滑等癥狀 。
所以,如果你有以上咳嗽的臨床癥狀,可以試試川貝燉雪梨,但畢竟是食療,效果有限 。如果吃了效果不好甚至咳嗽加重,要及時就醫 。
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那么,川貝燉雪梨可以被正常人食用進行預防保健嗎?
是的,它是 。
只要沒有脾胃虛弱、痰濕、體寒等癥狀就可以吃 。也就是沒有疾病的正常人可以吃它而不會出現以下癥狀:
乏力、氣短懶、怕冷、食欲不佳、腹痛壓痛、大便溏稀、舌質淡或暗、苔稀或白等臨床表現 。
【川貝燉雪梨的功效禁忌,解密民間神藥——川貝燉雪梨】一般來說,川貝燉雪梨是一種藥食兩用的食物,并不是很偏頗 。沒有生病的人偶爾吃點東西是可以的,但是要記住咳嗽的時候一定要干咳或者痰熱咳嗽才可以用!
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附:川貝燉雪梨制作方法:
步驟和具體操作
第一步雪梨洗凈,去皮,切段,去核,倒入梨杯 。
第二步將幾片川貝和冰糖放入梨杯中,蓋上梨蓋,用牙簽固定 。
第三步將雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分鐘 。
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