折耳根不適合哪些人吃，他們經常吃的折耳根
對于云南人來說
田野里到處都是野菜 。
彎曲是一道美味的菜肴！
其中之一就是游戲 。
可以調味、單獨食用或入藥 。
它是
云南最喜歡的“折耳根”
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魚腥草 。又稱黑木耳 。是一種春季在許多地方民間流行的野菜 。
然而 ， 最近一篇健康文章說
魚腥草清熱去火 ， 有毒 。
進食會引起肝腎中毒 。
甚至誘發癌癥！
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什么事？
說破耳朵有毒？
云南人第一個不同意！
我們吃了這么多 ， 怎么了！
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市民：“不可能 ， 這是無稽之談 。從小吃到現在 ， 我們已經吃了幾十年 ?！?br /> 市民：“我沒聽說過這個 ， 因為我們通常知道的是斷掉的耳根 ， 就好像它是一種藥 ， 如果你經常服用 ， 可以讓你降溫 ?！?br /> 市民：“我覺得如果你每天都吃 ， 就不會吃太多 。我認為你吃的量是不確定的 。就算是真的 ， 也不應該傷腎！”
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采訪中有市民表示 ， 如果平時感冒或發燒 ， 會服用魚腥草燒開水 ， 效果相當不錯 。但是如果文章里說的是真的 ， 那我就不敢再吃了 。
也有市民表示 ， 涼拌魚腥草在我國部分地區是非常受歡迎的涼菜 ， 是一種降火的健康食材 ， 所以不認同這種說法 。
采訪人員查閱資料后了解到 ， 魚腥草性寒 ， 具有良好的清熱解毒、利尿消腫的功效 。
市民：“我們家鄉可以燒開水喝 ， 這是消炎的 ， 然后我們可以炒著吃涼了吃 ， 這是消炎的 。它是中草藥中的一種藥材 ， 叫魚腥草！”
市民：:“它像感冒藥一樣是生的 ， 但煮熟后還是有點滋補作用 。你可以看看煮肉 。它就像蓮藕 ， 是面條和熟的 ?！?br />
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據了解 ， 小魚腥草 。已經檢測出含有上百種化學成分：除了一般的多糖、氨基酸、維生素等 。馬兜鈴內酰胺II也出現了 。
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根據現有的研究 ， 魚腥草中只有三種馬兜鈴內酰胺：AII、BII和FII 。沒有研究在魚腥草中發現馬兜鈴內酰胺I 。
目前所有關于馬兜鈴內酰胺致癌的結論都是關于馬兜鈴內酰胺I ， 沒有證據表明馬兜鈴內酰胺AII、BII或FII會致癌 。
本段來源：《爭論：折耳根含馬兜鈴內酰胺 ， 到底致癌不？》
作者：永遠的大腦
因此
每個人都可以安心地吃斷了的耳朵 。
真的很恐怖
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