提要：烏塌菜秋冬必備蔬菜 ， 掌握這5點種植技巧 ， 現在種植時間剛剛好
烏塌菜是一種具有食用價值 ， 又具有觀賞價值、具有豐產性的優質的蔬菜 。是冬季的主要蔬菜之一 ， 也是比較受歡迎的蔬菜之一 。這里科學興農就和大家分享一下烏塌菜的秋冬種植技術 。
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什么是烏塌菜？
烏塌菜屬于十字花科植物 ， 屬于白菜的一個變種 ， 不會像白菜一樣結球 ， 也叫做塌菜、黑菜等 。烏塌菜的是我國的原產菜 ， 在我國的南方地區種植較多 。烏塌菜有塌地形和半塌地形 ， 塌地形烏塌菜和地面緊貼 ， 葉片呈墨綠色 ， 葉片上光澤 。半塌地形葉片的直立性較強 ， 葉片不會塌地 ， 葉柄為白色 。
烏塌菜的生長習性
烏塌菜的生長習性和白菜類似 ， 喜歡溫涼的生長環境 ， 耐寒能力較強 ， 能夠忍耐零下8度的低溫 ， 最適宜的生長溫度在18到20度之間 ， 種子最適宜的發芽溫度在20到25度左右 。生長環境溫度高于25度之后 ， 會造成烏塌菜生長受阻 。烏塌菜對光照比較敏感 ， 光照太強 ， 會造成烏塌菜纖維含量增加 ， 莖節伸長 。光照不足 ， 也會導致烏塌菜徒長 ， 品質下降 。烏塌菜的喜歡生長在有機質含量豐富 ， 疏松肥沃 ， 排水條件良好的地塊 ， 另外要注意田間積水情況 ， 烏塌菜不耐水澇 。
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烏塌菜種植方法
1、種植時間：烏塌菜的耐寒能力強 ， 生育期在70 到80天左右 ， 生長溫度在10度到25度之間 ， 一年當中大部分時間都是能夠種植的 。秋季的播種時間在每年的8月到9月份 ， 這段時間烏塌菜能夠露天生長 。保護地種植的話 ， 可以選擇在11月左右進行種植 ， 可以趕上春節蔬菜銷售旺季 。
2、品種選擇：烏塌菜的品種選擇上要根據當地的種植環境 ， 種植時間來定 ， 如果選擇秋季播種的話 ， 最好選擇耐寒能力較強 ， 抽薹時間晚 ， 商品性強的品種種植 。上海小八葉、中八葉等都是不錯的品種 。
3、種植地塊處理：烏塌菜種植前 ， 地塊要進行翻耕施肥 ， 土壤翻耕深度在15公分左右 。根據土壤肥力情況進行施肥 ， 每畝施入腐熟的有機肥3000到4000公斤左右 ， 配合使用尿素肥5到8公斤 ， 過磷酸鈣50公斤左右 ， 硫酸鉀12公斤左右 。
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4、播種及苗期管理：烏塌菜可以直播 ， 也可以育苗移栽 ， 秋季露地播種 ， 采用直播的方式即可 。播種后在種子上覆蓋1公分的薄土 ， 播種前保持土壤濕潤 。烏塌菜的出苗速度較快 ， 一般3天左右就能夠出苗 。出苗要注意間苗 ， 避免澆水過度 ， 引起幼苗徒長 。在幼苗30天后進行定苗 ， 株距控制在15公分左右 ， 行距控制在30公分 。
【種植烏塌菜掌握這5點技術 烏塌菜的種植方法和時間】5、田間管理：烏塌菜生長周期較短 ， 生長階段追肥次數較少 。在烏塌菜定苗后 ， 追施一次薄肥 。每畝追施復合肥8公斤左右 。后期根據幼苗生長的狀況進行追肥一到兩次 ， 每次可以追施尿素5到8公斤 。土壤要保持濕潤 ， 不過過干過濕 。另外要注意病蟲害的防治 ， 烏塌菜的病蟲害較少 ， 但也會發生蚜蟲、軟腐病、白粉虱等 。發生蚜蟲、白粉虱等蟲害問題后 ， 可以使用吡蟲啉、啶蟲脒等進行防治 。軟腐病可以使用百菌清、殺毒礬等噴施防治 。
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