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低筋面粉做面配方分享 低筋面粉可以做什么

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喜歡烘焙的小伙伴們都知道 ， 高筋面粉制作的面包 ， 不僅口感綿軟 ， 只要揉面充分 ， 面包內里的結構更是會出現漂亮的分層 。那 ， 如果用制作蛋糕的低筋面粉來制作面包 ， 又有什么樣的結果呢？讓我們一起來看一下吧 。
配方用料：

低筋面粉做面配方分享 低筋面粉可以做什么

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低粉300克、3克發酵粉、130毫升牛奶、30克糖、1克鹽
所有材料混合在一起 ， 我和了兩個面團 ， 一個普通的 ， 一個加芝麻的 。
未發酵前就把面團切先搟再切 ， 得到想要的面片形狀
普通甜味的做了這兩個形狀 ， 其實超簡單 ， 就是把切好的面片疊起來 ， 然后等它慢變發酵就會變成圖上這個樣子了 。
低筋面粉做面配方分享 低筋面粉可以做什么

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咸味芝麻的做了小圓餅狀 ， 當時做的時候更多的也是嘗試 ， 不知道烤出來會是什么樣 。
上下火155度烤15分鐘后出爐 ， 感覺還不錯哦 ， 因為個頭小 ， 所以烤的時間也比較短 。
【低筋面粉做面配方分享 低筋面粉可以做什么】切開一個看看 ， 是不是意外的松軟呢 ， 第一次低筋面粉制做面包 ， 算是成功吧 。有機會你也可以動手試試哦 。

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