煮意大利面是冷水還是熱水煮 煮意大利面是冷水下鍋嗎


煮意大利面是冷水還是熱水煮 煮意大利面是冷水下鍋嗎

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【煮意大利面是冷水還是熱水煮 煮意大利面是冷水下鍋嗎】1、熱水,這樣煮好的面條才會更筋道 。
2、先煮面條,鍋中的水燒開后,加入一勺鹽、一勺橄欖油,下入一小把量的意大利面,不要著急用筷子攪拌,讓面條自然散落,待面條根部軟化后,用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘 。

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