熬豬油方法 熬豬油簡單的方法


熬豬油方法 熬豬油簡單的方法

文章插圖
1、食材:豬板油、鹽 。
2、豬板油完全沖洗干凈 , 切成2厘米左右的塊 。
3、直接倒入炒鍋中 , 加一點點水煮開 , 加一點鹽 , 轉小火慢慢熬 。
4、熬了約30分鐘的樣子 , 繼續小火慢慢熬 。
5、熬至油色透亮 , 油渣浮起呈微金黃色 , 關火 。
6、等油不沸騰了 , 撈出油渣 , 可以炒菜用 。
【熬豬油方法 熬豬油簡單的方法】7、將豬油過濾干凈雜質 , 放涼后裝入瓶子密封冷藏即可 。

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