正宗怪嚕飯的制作方法 正宗怪嚕飯怎么制作
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【正宗怪嚕飯的制作方法 正宗怪嚕飯怎么制作】1、食材：米飯300g、臘肉30g、油適量、鹽適量、折耳根10g、黃瓜20g、胡蘿卜20g、姜蒜10g、老抽10ml；
2、所有的材料都切細丁備用，臘肉肥瘦分開切，熱鍋放入少許底油，加入臘肥肉煸出油份，加入姜蒜末煸出香味，下臘瘦肉同炒，加入胡蘿卜、黃瓜丁和折葉根 。
3、加入隔夜米飯，滴入少許水將米飯炒散，加入少許老抽調色，最后放入鹽和蔥花炒勻即可 。
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