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1、主料：五花肉適量、窩瓜干適量、蔥姜適量、雞精適量、醬油適量、鹽適量、香油適量 。
2、1把蔥切成蔥碎 ， 姜切成絲備用 。
3、提前泡好的窩瓜干切成合適大小的片備用 ， 也可以切成絲 。
4、五花肉切片備用 。
【窩瓜曬干了怎么吃好 窩瓜怎樣曬干好吃】5、放多一些油煸炒肉片 ， 肉片變白了就放些料酒去腥 。
6、然后放入蔥姜 ， 繼續煸炒出香味 ， 加入適量的醬油
7、放入泡發好的窩瓜干 ， 翻炒均勻后加入適量水 。
8、繼續加入適量雞精 ， 鹽 ， 水剛好與菜齊平 。蓋上鍋蓋悶五分鐘 。
9、當當當 。菜出鍋了 ， 出鍋前別忘記放點香油哦 。
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