文章插圖
1、將山藥表皮的泥土清洗干凈 。
2、然后用水果刀削去山藥表皮（最好戴手套操作，否則黏液容易導致手癢） 。
3、用菜刀把削好皮的山藥切成片裝 。
4、切好的斜邊片山藥放入預先燒到90度左右的溫水中，浸泡半小時將其粘液泡去（經過浸泡，曬出來的山藥才不發黑） 。
5、半小時后撈起山藥，瀝干水分放器皿中晾曬 。
【山藥干的曬法 山藥怎么曬干法】6、曬制2-3天，干山藥已經曬制完成 。
推薦閱讀
- 山藥豆的吃法、營養及功效
- 芹菜炒豆干的家常做法怎么做
- 麻辣五香豆腐干制作方法 麻辣五香豆腐干的做法
- 涼皮曬干怎么做好吃 曬干的涼皮怎么做好吃
- 山藥發芽能吃嗎
- 茯苓粉怎么吃 什么是茯苓
- 曬干的馬齒有什么功效
- 如何曬干姜片 曬干的生姜片怎么做
- 曬干的黃瓜魚籽干怎么做最好 曬黃瓜魚干的做法大全
- 曬干的魚干怎么吃最有營養 曬干的魚干可以直接吃嗎