牛腩燉蘿卜怎么做 牛腩燉蘿卜的做法
步驟1
準備食材：牛腩200克、白蘿卜100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、干辣椒5克、香菜1根 。
文章插圖
步驟2
牛腩洗凈切小塊 。
文章插圖
步驟3
白蘿卜去皮切小塊 。
文章插圖
步驟4
大蔥切片 。
文章插圖
步驟5
姜切片 。
文章插圖
步驟6
干辣椒切段 。
文章插圖
步驟7
香菜切段 。
文章插圖
步驟8
首先起鍋燒熱水 ， 水開放入牛腩、姜、大蔥、料酒焯水3分鐘撈出瀝干水分備用 。
文章插圖
步驟9
然后起鍋倒油 ， 油溫6成熱 ， 放入大蔥、姜、香葉、八角、桂皮、丁香、干辣椒 ， 炒出香味 。
文章插圖
步驟10
接著再倒入牛腩翻炒均勻 ， 調入料酒、生抽、老抽、適量清水燉30分鐘 。
文章插圖
步驟11
接下來倒入白蘿卜 。鹽 ， 繼續燉10分鐘 。
文章插圖
步驟12
最后撒上香菜即可 。
【牛腩燉蘿卜怎么做 牛腩燉蘿卜的做法】
文章插圖
推薦閱讀
- 菠菜燉粉條的做法，菠菜燉粉條怎么做
- 豬肉怎么燉 燉豬肉的烹飪方法
- 炸蘿卜絲丸子正宗做法 炸蘿卜絲丸子怎么做
- 平菇燉雞怎么做 平菇燉雞
- 姜汁核桃燉蛋怎么做
- 鵝燉湯和什么一起燉好 鵝湯的烹飪方法
- 胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做
- 關東煮的做法
- 正宗醬蘿卜的做法 怎樣做正宗醬蘿卜
- 燉雞湯用什么雞 雞湯用什么雞燉好喝