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1、生腌皮皮蝦的用料:鮮活皮皮蝦十五只、香菜一把、蒜一頭、姜一塊、鮮朝天椒十個 。
2、鮮活的皮皮蝦,沖水,清洗干凈 。
3、將蝦控水,把蔥,姜,蒜,指天椒,香菜,生抽,魚露,鹽,味精,雞粉,二鍋頭,辣鮮露,一起攪勻,放入皮皮蝦腌制24小時入味 。
【潮汕生腌蝦姑怎么做 潮汕生腌蝦姑的做法竅門】4、所有原料放一起腌制即可 。
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