文章插圖
1、原料：低筋粉一斤、牛奶250ML、糖適量、酵母十克、小蘇打適量、黃油適量、蔥花適量 。
2、將香蔥，放到烤箱里150℃，烤10分鐘 。
3、將牛奶和酵母充分融合 。
4、將面粉和小蘇打過篩 。
5、加入牛奶和融化的黃油攪拌 。
6、揉成團加入香蔥 。
7、室溫發酵45分鐘 。
8、搟成薄片 。
9、切塊，在面皮上插眼 。
10、上下火172℃，15分鐘，也可根據自己烤箱調試 。
【正宗蘇打餅干制作方法，蘇打餅干制作過程】11、成品 。
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