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1、蝦是可以連皮一起吃的 。
【涼拌海蝦帶皮吃嗎 蝦皮可以涼拌吃嗎】2、蝦皮其實含有很多重要的營養物質，比如蝦青素 。蝦青素是目前為止發現的最強的一種抗氧化劑，在臨床上也被叫做超級維生素E 。一般蝦皮越紅，蝦青素的含量就會越高，所以吃蝦的時候是可以連皮一起吃的 。
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