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3 三伏天寶寶消暑開胃的十二款食譜

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3 三伏天寶寶消暑開胃的十二款食譜

文章插圖
消暑食譜七：荷葉冬瓜粥
原料：取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用 。
做法：冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用 。
功效：冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑，這塊粥品適用于發熱不退，口渴，尿少的寶寶 。
消暑食譜八：甘蔗馬蹄水
原料：甘蔗300克、荸薺10克、棗（鮮）6顆、桂圓（干）6個、冰糖適量、水適量 。
做法：甘蔗去皮，切成小截 。馬蹄去皮洗凈備用 。紅棗、桂圓洗干凈 。將除冰糖外所有材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘左右 。出鍋前放冰糖即可 。
【3 三伏天寶寶消暑開胃的十二款食譜】功效：甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效 。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處 。
消暑食譜九：菠蘿咕咾豆腐
原料：北豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許 。
做法：菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁 。鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色 。鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸 。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒 。加入水淀粉勾芡收汁即可 。
功效：鮮亮的菜色，酸甜可口的味道使這道菠蘿咕咾豆腐集色香味于一身，讓人吃完還想吃 。把菠蘿與豆腐搭配，不僅味道鮮美可口，營養也是十分的全面豐富，吃了有潤腸通便的保健作用，對健康非常有益的，寶寶吃了開胃健脾 。

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