粽子做成角型是為什么


【粽子做成角型是為什么】粽子做成角型象征著牛祭祖 。在古代的時候,大型祭祀活動一定會有牛頭,所以汨羅江邊的人們就把粽子的形狀做成牛角粽 。牛角粽在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,粽子古代的時候叫做“角黍” 。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。

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