茶葉金駿眉是什么茶


茶葉金駿眉是什么茶

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紅茶 。金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村 。每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽 , 經過一系列萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成 。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫 , 湯色金黃,入口甘爽 。
名字由來:一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
【茶葉金駿眉是什么茶】二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉 。

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