六款滋陰降火湯及做法 上火別擔心!

上火是生活中很經常會出現的一種癥狀,人們一般會通過食療的方式來滋陰降火,那么問題來了,生活中哪些食物具有降火的功效呢?
(一)南瓜海帶湯
材料:南瓜、海帶、瘦肉 。
做法:
1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁 , 嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件 。
2、海帶先浸軟切段 , 瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜 , 瓜肉香滑 。
(二)菠菜銀耳湯
材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許 。
做法:
1、菠菜洗凈切段 , 用開水氽一下 。
2、銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵 。
3、香蔥去根須洗凈,切成細末 。
【六款滋陰降火湯及做法 上火別擔心!】4、鍋內放入銀耳,倒入適量清水 。
(三)黃豆燉排骨
材料:黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙 。
做法
1、黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用 。
2、將排骨剁小塊 , 放入滾水汆燙后撈出備用 。
3、老姜去皮切片備用 。
4、將作法1~3的所有食材、水和調味料 , 放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可 。
(四)百合蜜棗湯
材料:豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚 。
做法:
1、豬肺買回來后 , 用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內臟血液雜物至乾凈 。
2、將整個豬肺放入瓦煲 , 加上各藥物 , 煲三至四小時,將豬肺切塊,加調味,上碟作菜,湯另飲 。
(五)黃豆芽湯
材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 。
做法:
1、可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋后馬上過涼水瀝干 。
2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火 。
(六)桂圓大棗紅豆湯
材料:干桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克 。
做法:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用 。
2、桂圓去殼留肉備用 。
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸 。
4、加入桂圓 。
5、再次沸騰后,轉文火煲60分鐘 。

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