產后蔬菜要吃什么的好 產后飲食原則告訴你

產后蔬菜要吃什么的好 黃色蔬菜黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒,黃葫蘆等 。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素,可延緩皮膚衰老,而且對肝臟有益 。
推薦食譜:排骨黃豆芽湯
用料:排骨400克 , 黃豆芽250克 , 番茄1個 , 生姜適量,食用油適量,鹽、糖適量 。
做法:
1、將排骨斬成塊;黃豆芽去根洗凈;番茄、生姜切片 。
2、鍋內燒油 , 下入姜片、排骨塊,用中火炒香,注入適量清湯 , 煮至排骨八成熟 。
3、再加入黃豆芽、番茄,調入鹽、白糖,繼續煮5分鐘即可食用 。
功效:黃豆芽營養價值高,富含維生素B2、維生素C,有治療產婦便秘的功效 。

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2產后蔬菜要吃什么的好 綠色蔬菜常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等 。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受,一解肉食的油膩 。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc , 具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用 。
推薦食譜:姜汁菠菜
材料:嫩菠菜500克 , 生姜25克 , 精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油適量 。
做法:
1、菠菜從中剖開 。
2、入沸水中斷生,撈出瀝水 。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤中 。
4、將生姜去皮,切成細末入碗中 。
5、加鹽、醬油、醋 , 味精調成姜汁 。
6、將菠菜、姜計分盤同時上桌 , 吃時夾菠菜蘸姜汁 。

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