夏天產(chǎn)婦月子餐能吃什么

在夏天坐月子要忍受高溫，這個(gè)時(shí)候的人一般沒什么食欲，那么你知道夏天產(chǎn)婦月子餐能吃什么嗎？今天小編介紹的這幾款非常適合寶媽哦！
雖然是立秋，但是天氣同樣悶熱。但這一時(shí)期媽媽把握好了，確是排毒的好時(shí)機(jī) 。除了適當(dāng)?shù)腻憻挘龊古哦就猓瑡寢屵€應(yīng)該吃些排毒食物，清腸毒，更輕松。
【夏天產(chǎn)婦月子餐能吃什么】 芹菜炒香干

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豆腐干 / 芹菜 / 鹽 / 香油 / 油 / 白糖
1. 香干切細(xì)條；芹菜切段，開水焯芹菜，撈出過涼水
2. 鍋里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入鹽，白糖再翻炒一下
3. 淋上香油即可出鍋。
特點(diǎn)：芹菜是排毒的好食物，能夠幫助補(bǔ)鈣，咀嚼時(shí)能夠幫助清除牙垢；豆干富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富。
注意：豆腐干如果本身含有鹽味，就不要放過多的鹽了。月子餐以清淡為宜。
木耳炒白菜

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大白菜 / 木耳 / 枸杞子 / 油 / 鹽
蔥 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 淀粉 / 白糖
1. 枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右；木耳用涼水泡發(fā)，去蒂；蒜切片；蔥姜切末；大白菜洗凈，切片
2. 起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄⑹[姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘
3. 倒入生抽翻炒，倒入枸杞翻炒，再淋上一點(diǎn)水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
特點(diǎn)：白菜和木耳都具有良好的清腸和解毒作用，并且富含維生素。月子里吃這道菜還可以適當(dāng)加入枸杞，補(bǔ)充營養(yǎng) 。
注意：選擇白菜時(shí)，小白菜和白菜心會(huì)更加美味；一定要使用新鮮的白菜，切忌變味和有爛斑的白菜。
蘿卜燉牛腩

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牛筋250g / 牛腩250g / 白蘿卜50 / 香菜適量
料酒 / 生抽 / 食鹽 / 水適量
1.將牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干凈并分別切小塊備用，白蘿卜洗凈去皮后切滾刀塊，香菜洗凈后切碎
2.將牛筋先入燉鍋加半鍋水，加入料酒先燉到五分爛，再倒入牛腩，直到九分熟，最后下入白蘿卜塊，直燉到蘿卜酥爛為止
3.往燉好的湯中下入小半勺生抽調(diào)色，再加入適量食鹽調(diào)味，最后撒上香菜碎葉，即可盛出食用。
特點(diǎn)：蘿卜具有良好的順氣和滋補(bǔ)作用；牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，能夠幫助媽媽恢復(fù)體能。
注意：坐月子的頭10天并不太適合持這些食物，因?yàn)閭谶€沒恢復(fù)，消化能力也不好；天熱了，多吃燉菜有可能會(huì)上火，因此要少放調(diào)料和辣椒，月子餐應(yīng)該以調(diào)理為主、口味為輔。
肉末空心菜

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空心菜500g / 豬肉餡200g / 姜
蔥 / 蒜 / 精鹽 / 醬油芝麻油 / 植物油
1.空心菜洗凈切段，過油后撈出瀝干
2.熱油鍋炒散豬肉餡，放入姜、蒜煸炒至汁香
3.加入少量水，放入精鹽、空心菜、醬油，以小火燒至湯汁快收干，撒入蔥末，淋入芝麻油即可
特點(diǎn)：空心菜含有豐富的植物纖維，能夠幫助排便，同時(shí)口感也較好。
注意：空心菜容易受到細(xì)菌污染，因此我們要選擇新鮮的空心菜，并且要炒透。