產后上火吃什么

有些準媽媽在坐月子期間會有上火的癥狀,那么面對這種情況該怎么辦呢?有哪些食物可以降火呢?讓我們一起了解一下!
夏天坐月子上火吃點啥?這些平凡的蔬菜效果就很不錯——
1. 番茄
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火” 。
推薦食譜:番茄炒牛肉

產后上火吃什么

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材料:牛肉250g、番茄2個、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽 。
做法:牛肉洗凈切片后用醬油,油,水 , 淀粉拌勻,腌置半小時;西紅柿切塊,蔥,姜,蒜切末;鍋里放油,燒至八成熱 , 倒入牛肉,炸至七成熟撈出;鍋里放油 , 放入蔥,姜,蒜略炒出香味,倒入西紅柿 , 加鹽并用小火翻炒至西紅柿出水;西紅柿出水時,加入牛肉略炒,炒勻以后盛盤即可 。夏季養生食譜 。
2. 雪梨
梨子是眾所周知的降火水果 , 多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的,梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕天熱帶來的疲勞 , 增強心肌活力并平緩血壓 。
推薦食譜:冰糖紅棗燉雪梨

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材料:雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干 。
做法:把雪梨洗凈去皮,去核切成塊狀 , 紅棗洗凈瀝干水分,用剪刀剪個口子;將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋里,水沒過食材即可 。烹調15分鐘即可 。
3. 苦瓜
上火的產婦適量吃些苦瓜 , 能起到降火的功效,利于產后恢復 , 而且對于產后子宮恢復也有一定幫助 。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養物質 。
推薦食譜:苦瓜竹筍涼拌

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材料:苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g 。
做法:將苦瓜切片、竹筍切塊,苦瓜放入鍋內川燙,再將竹筍煮熟后撈起備用;將干的荷葉煮約20-30分鐘后,過濾荷葉渣并取汁 。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調味料 , 并淋在苦瓜和竹筍上即可 。

4. 黃瓜
它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,具有解暑清熱的功效 。《本草求真》中曾指出“黃瓜氣味甘寒 , 此能利熱利水 ?!倍尹S瓜生熟都能吃 , 去火必備食物 。
推薦食譜:三味黃瓜

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材料:黃瓜、彩椒絲、蔥末、醋、白糖 。
做法:將黃瓜洗凈,去頭尾,切絲;青椒去蒂、去籽,洗凈,切絲 。將黃瓜絲放入盤中 , 撒上鹽 , 攪拌均勻;鍋置火上,放入油燒熱,放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻,倒在黃瓜絲上拌勻即可 。
5. 蓮子
中醫認為蓮子性平味甘、澀 , 入心、肺、腎經 。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用 。
推薦食譜:蓮子枸杞糖水

產后上火吃什么

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材料:蓮子,枸杞,糖水
【產后上火吃什么】 做法:枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼;將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱,保留為佳;將蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮 。煮沸后繼續煮3分鐘左右即可,晾涼后加入枸杞蜂蜜即可飲用 。

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