香菇月子餐有哪些

香菇月子餐有哪些 香菇扒菜心材料:菜心,新鮮香菇,鹽適量,香油0.5大匙,菜油適量,高湯3大匙,生粉少許
做法:
1、鍋內放菜油適量,燒熱,下菜心和香菇翻炒至熟,加少許鹽,起鍋裝盤;
2、鍋內下高湯3大勺左右 , 小火燒開 。

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2香菇月子餐有哪些 蔥油香菇材料:新鮮香菇150公克,蔥1根,紅蘿卜50公克 , 沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,香油1/2茶匙
做法:
1、新鮮香菇去蒂頭;紅蘿卜去皮切片,備用 。
2、煮一鍋滾沸的水,分別將做法1的香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起 , 過冷水,備用 。
3、做法2的香菇以斜刀片成兩半;蔥洗凈切細末置碗內,備用 。
4、熱鍋,將材料中的沙拉油燒熱 , 放入作法3的蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁 。
5、將做法2的紅蘿卜片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可 。

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3香菇月子餐有哪些 蒸釀香菇豆腐材料:北豆腐300克,鮮香菇100克,醬油、白砂糖1、鹽4、香油1、玉米淀粉適量
做法:
1、將豆腐切成四方小塊,中心挖空;
2、將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,鹽水淀粉拌勻即成餡料;
3、將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟;
4、淋上香油、醬油即可食用 。

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4香菇月子餐有哪些 香菇糯米飯材料:糯米400克 , 豬里脊肉100克,鮮香菇70克,干紫菜10克,蝦米10克,姜5克 , 料酒5克,鹽2克,香油5克,植物油20克
做法:
1、糯米淘洗干凈后,浸泡一晚上后,控干水分,上籠蒸約40分鐘;
2、紫菜和蝦米泡軟,并將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;姜切成細末;豬肉切絲 。
3、鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
4、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味后 , 用鹽調味;
5、最后放入糯米炒勻即可 。

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【香菇月子餐有哪些】
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