孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!

“吾日三省身”:早餐是什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?
晚餐的重要性 , 不僅需要補充白天能量所需,關鍵是還不能影響夜晚睡眠 。所以……
最遲21:00前進食
進食太晚,腸胃負擔加重 , 長此以往 , 準媽媽可能會造成失眠 。
八分飽,不要吃太多
如果準媽媽晚餐過飽的話,血糖和血液中氨基酸的濃度會增高 , 再加上活動量少、能量消耗過低,就會導致脂肪在體內堆積而引發肥胖 。
以清淡易消化為主
一個是低油 , 一個是低鹽 。
1.別吃得太油膩
油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處于工作狀態,導致睡眠時間推遲 。
【孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!】 2.別吃得太刺激
辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良,而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質 , 從而影響睡眠 。
3.少吃易脹氣食物
一些豆類和十字花科蔬菜,如西蘭花、花椰菜、卷心菜這些 , 在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,晚餐吃太多 , 就妨礙孕媽咪睡眠 。
食譜推薦
西芹百合炒蝦仁

孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!

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蝦富含多種營養元素,有很好的抗癌 , 促進睡眠的功效 。這道西芹百合炒蝦仁,葷素搭配,口味鮮美,是晚餐不二之選 。
孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!

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準備食材:蝦仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食鹽適量、淀粉少許、蔥油適量
步驟1:將百合干溫水泡發至呈鮮百合狀 , 清水洗凈備用;西芹洗凈瀝水抽老筋,用刀背輕拍后切段備用 。
步驟2:將處理后的蝦仁,加少許鹽、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分鐘左右),撒上小勺生粉抓勻 。
步驟3:將鍋燒熱,注入蔥油,油溫五成左右時,下蝦仁快速滑溜,蝦肉變色起鍋撈出 。
步驟4:炒鍋內留少許底油,下西芹稍加煸炒 。
步驟5:再下百合一同煸炒至斷生 , 加適量精鹽調味 。
步驟6:倒入蝦仁,將鍋內材料掂翻均勻即可起鍋 。
雞汁南豆腐

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豆腐營養豐富,素有“植物肉”之美稱,消化吸收率達95%以上 。兩小塊豆腐,即可滿足人體一天鈣的需要量 。
孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!

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準備食材:南豆腐100克、雞肉300克、雞湯100毫升、木耳50克、鹽1茶匙、水淀粉適量、食用油1/2湯匙
步驟1:南豆腐切小塊 。
步驟2:燒開水,調入少許鹽 , 放入豆腐煮熟,撈出瀝干水 。
步驟3:雞肉切丁,黑木耳切末 。
步驟4:熱油鍋,倒入雞肉和黑木耳翻炒,調入鹽和水淀粉,勾芡汁 。
步驟5:將收汁的雞肉木耳淋在豆腐上即可 。
清蒸帶魚

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帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分 , 具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞之功效 。
孕期晚餐吃什么好?注意這些,保你吃好睡好營養好!

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準備食材:帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙
步驟1:將帶魚處理好,然后清洗干凈,切成大塊,魚身可劃幾刀,方便入味,處理好的魚放盤中擺好 。
步驟2:將蔥洗干凈 , 切成蔥絲 。
步驟3:將姜片擺在魚上面,放入蒸鍋中,隔水蒸熟 。
步驟4:然后淋上生抽和芝麻油,蓋上鍋蓋,再蒸5-10分鐘 。
步驟5:臨出鍋前,撒上蔥絲即可 。

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