橄欖青橄欖營養豐富 ， 果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍 。其含鈣量也很高，且易被人體吸收 。
【霜降適合吃什么水果】
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2白柚霜降是臺南麻豆鎮白柚的收獲期 。有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高 ， 故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法 。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好;由于果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效
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3梨霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇 。祖國醫學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便 。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神 ， 對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處 。
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4菱角秋季是菱角上市的季節，人們都喜愛食用 。菱角營養豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質 ， 含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品 。
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