山竹要放在冰箱保存嗎
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【山竹要放在冰箱保存嗎】可以常溫保存 ， 但放在冰箱保存時間會更久一些 。山竹的營養豐富 ， 是熱帶水果，有果中皇后的美稱，可以將它放到冰箱冷藏 ， 因為低溫的環境可以減少山竹水分的流失，降低果膠酶的活性，起到延緩老化的作用，不過為了減少氧氣的侵襲，延長保存時間，最好可以密封保存 。
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