蒸雞蛋需要幾分鐘能熟
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【蒸雞蛋需要幾分鐘能熟】7-10分鐘就能熟 。蒸雞蛋的時間不宜過長，否則蒸蛋不僅顏色會發生改變 ， 口感也會變老 ， 形狀還會出現蜂窩狀，吃著不美觀也不好吃，最好是用溫水調和蒸蛋液之后，上火蒸7分鐘左右就拿出來，避免關火后水汽滴入其中 ， 如果蒸蛋液較多的，可適當延長2-3分鐘 。
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