牛油果切開沒熟怎么辦
【牛油果切開沒熟怎么辦】
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１、在切開的牛油果上面撒一點檸檬汁，因為切開的果肉暴露在空氣中無法保存很長時間，而用檸檬汁能夠有效地緩解氧化變質等過程 。然后將切開的牛油果再合到一起之后用保鮮膜緊緊纏繞起來，放入冰箱，耐心等待一段時間 ， 大概需要三至五天就可以達到催熟的目的 。
２、將并未成熟的牛油果放在紙皮口袋中 ， 一定要保證這個口袋能夠完好密封，然后在該口袋中放入一根香蕉或者蘋果等其它具有催熟作用的水果，水果釋放出來的乙烯能夠催熟果實 。然后將口袋密封起來放置，一定要避免強烈陽光的刺激 。大概需要３天，牛油果就會成熟 。
３、用錫箔紙把牛油果完全包好，然后放在大約１００度的烤箱中烤１５分鐘 ， 取出來后用筷子戳一下，如果還是比較硬的話，就放入烤箱中繼續烤，直到果肉變軟 。因為在烤制的過程中會釋放出乙烯 ， 高溫和錫箔紙能夠使牛油果在短時間內軟化并且達到催熟的目的，這樣的牛油果就可以放心食用 。
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