西蘭花怎么炒


西蘭花怎么炒

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食材:西蘭花、油、鹽、胡蘿卜、淀粉 。
1、西蘭花用手掰成一個個小花簇,胡蘿卜切成薄片,修成花瓣狀 。
西蘭花怎么炒

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2、燒開一鍋水 , 將處理好的西蘭花和胡蘿卜放入開水鍋中燙至微軟,放入少許鹽,用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化,盛出瀝干水 。
西蘭花怎么炒

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3、淀粉一勺,兌少許冷水,和均勻備用 。
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4、油鍋燒熱,將西蘭花倒進去 , 稍微翻炒,將淀粉水沿著鍋邊淋入 。
西蘭花怎么炒

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5、加少許鹽,翻拌均勻即可出鍋 。
【西蘭花怎么炒】
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